Muscovado suiker donker 100 gram

Beschrijving:

Muscovado is een ruwe rietsuikersoort afkomstig van het eiland Mauritius. De klimatologische omstandigheden van het kleine eiland in de Indische Oceaan zijn ideaal en de bodemgesteldheid is perfect voor de teelt van suikerriet. Muscovado heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig. Melasse wordt verkregen door het suikersap zo lang te koken en te roeren tot een stroperige massa ontstaat. Melasse wordt daarna weer verhit tot het resterende water is verdampt. De zachte smaak van toffee en mout geven deze suikersoort zijn unieke karakter.

Ingrediënten:

100% pure muscovado rietsuiker

Gebruiksaanwijzing:

Muscovado geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid. Het is ideaal voor het zoeten van marinades, donkere sauzen, chutneys en allerlei soorten warme dranken.

Verpakking:

Muscovado zit per 100 gram of 1 kg verpakt in een luxe vouwdoosje.