Best verkocht!
De kidneyboon heeft zijn naam te danken van aan de vorm van een nier. Ze worden veel gegeten in Midden- en Zuid-Amerika, maar ze zijn ook steeds meer hier te vinden. De rode kidneybonen zijn lekker bij de chili con/sin carne of als verrijking van je salade. Daarnaast kan je ze ook prima gebruiken bij het maken van je eigen tapenade. De rode kidneybonen kunnen het beste eerst een nacht weken of ca. 12 uur weken voordat je ze gaat gebruiken. De bonen dienen ongeveer een uur gekookt te worden. TIP: zorg dat de bonen zachtjes gaan koken en dat het waterpeil minimaal 1 cm boven de bonen uitkomt. Kook ze vooral niet te hard en zorg ervoor dat de bonen niet droog komen te staan. Hierdoor ontstaat de kans dat de bonen gaan barsten. Het advies is om 80 gram kidneybonen te gebruiken per persoon. Veel kook plezier! :)
16 andere producten in dezelfde categorie:
